きゅうりとみょうがのゆかり甘酢漬

joi0616 @cook_40124131
お家にあるもので簡単にできるあと一品です
このレシピの生い立ち
おつけものがなかったので、あるもので作った一品。
大根やかぶでも美味しいです。
作り方
- 1
きゅうりは3~5mm幅の千切りにして、塩揉みをし水で洗いかたく絞る。
- 2
みょうがは縦半分にし、薄く千切りにする。
- 3
砂糖、お酢、ゆかりをよく混ぜて、きゅうりとみょうがを和え
暫く冷蔵庫に入れて馴染ませる。
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