モテる!簡単すき焼き風煮物

堀はぐみ @cook_40055121
簡単で豪華に見えます。牛肉は最後に入れて、余熱で火を通すのが柔らかくするポイント。
このレシピの生い立ち
すき焼きが食べたいけど、鍋をとりだして割り下をつくって、、、とするのが面倒だったので、簡易すきやきにしました。充分おいしい。
作り方
- 1
調味料すべてをフライパンまたは小鍋に入れて、加熱する。
- 2
豆腐は6等分、長ネギはななめに切って、フライパンに入れる。
- 3
豆腐と長ネギに火が通ったら、きのこと牛肉を入れ、一煮立ちさせて完成。
コツ・ポイント
熱々ごはんといっしょにどうぞ!
お好みで卵を最後にのせてください。
牛肉は少し赤いところが残るくらいのほうが私は好きです。美味しそうに見えるし。
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