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皮をむいて大根が大きければ縦半分にきり2㎜厚さに切り鷹の爪(小口切り)を混ぜておく
- 2
★をあわせ沸騰したら大根にかけるしばらくして水分が出てきたら味が均等になるように上下をかえす
- 3
4.5時間おいた頃から食べられます‼
コツ・ポイント
簡単すぎて特になし
歯応えがあり皆大好き
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