簡単☆肉ネギ蕎麦

チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

肉たっぷりで美味しい☆体が温まる☆肉ネギ蕎麦です☆
このレシピの生い立ち
家の定番メニューです☆

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材料

2人前
  1. 蕎麦 2束
  2. 豚バラ切り落とし 300g
  3. 長ネギ 1本
  4. 800mL
  5. ●あごだし(顆粒) 8g
  6. ●醤油 100mL
  7. ●みりん 100mL
  8. おろし生姜 大さじ1
  9. ●砂糖 大さじ1
  10. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を敷き、豚肉を入れ、炒め、長ネギ(青い部分)を加え、更に炒めて、香りを出します。

  2. 2

    水、●を加え、スープを完成させます。

  3. 3

    -1分で茹でて、水でしめた蕎麦、長ネギ(白い部分)を入れ、1分煮立たせます。

  4. 4

    器に盛り付け、完成です☆(お好みで一味をかけても、美味しいです☆)

コツ・ポイント

蕎麦を-1分で茹でて、よく水でしめる事☆

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レシピ作者

チビももちゃん♥️
に公開
現役大学生です✨栄養学を主体的に学び、栄養士の資格取得に挑戦したいと思います✨ブログ→https://hito1227.livedoor.blog/
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