牛肉とごぼうのしぐれ煮

ゆ0518か
ゆ0518か @cook_40296351

インスタ見ながら作りました
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ごぼうが旬

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材料

2人分
  1. ごぼう 1/2本
  2. 適量
  3. 牛肉 200g
  4. 砂糖 大さじ1
  5. 大さじ2
  6. 醤油 大さじ3
  7. みりん 大さじ3
  8. 生姜 ひとかけ
  9. 150cc

作り方

  1. 1

    ごぼうは洗って皮ごとささがきにする

  2. 2

    ごぼうは2分程水に晒す

  3. 3

    小鍋に油を引いて、牛肉を炒める。色が大体変わったらごぼうを入れる

  4. 4

    調味料と水を加えて落し蓋をしたら20分程煮込んだら完成

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レシピ作者

ゆ0518か
ゆ0518か @cook_40296351
に公開
専業主婦になり、時間余裕が出来ました。
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