白身魚のみそマヨ焼き

うるま市健康支援課
うるま市健康支援課 @urumacity_official

トースターまたはグリルで☆1人分:75kcal 塩分:0.5g byうるま市健康支援課

このレシピの生い立ち
ヘルシーマヨネーズ(ID:21685478)が余ったときに作ってみました。ヨーグルトが入っているのでいつもよりさっぱり&まろやかになっており、アリかも!と^^
プレーンヨーグルトが余ったときにもいいかもしれないです。

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材料

2人分
  1. 白身魚たら 2切れ(1切れ約80g)
  2. みそマヨ
  3.  減塩みそ 小さじ1
  4.  ハーフマヨネーズ 小さじ1
  5.  プレーンヨーグルト 小さじ1

作り方

  1. 1

    みそマヨは混ぜておく。

  2. 2

    白身魚はペーパーなどでしっかり水気をふき取っておく。ホイルに魚を並べ、1を乗せる。

  3. 3

    トースター(またはグリル)に入れ、10~15分焼く。魚に火が通ったらできあがり。

  4. 4

    ※汁がこぼれないよう、ホイルの四隅をねじって器状にするか、トースター用のトレイに乗せるとよいです。

  5. 5

    ※たらや鮭など、脂質の少ない魚が向いています。

コツ・ポイント

魚が水っぽいと味がぼやけるので、しっかり水気をふき取ってください。カロリーハーフタイプのマヨネーズにすることでさらにカロリーダウンしました。加熱時間はお使いの機種によって調整してください。

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レシピ作者

うるま市健康支援課
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に公開
沖縄県うるま市の公式キッチンです。毎日の食事が楽しくなるようなレシピを紹介します♪うるま市HP https://www.city.uruma.lg.jp/
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