大根の皮で一夜漬け

sunny*29
sunny*29 @cook_40201392

栄養たっぷりの大根の皮!!
捨てずに簡単一品に( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
大根の皮で、子供が大好きな一夜漬けを作ってみました(^^)いつもの食感とまた違ってパリパリして、栄養もたっぷりー!!

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材料

  1. 大根 2/1本分の皮
  2. ひとつまみ
  3. 砂糖 大さじ1.5
  4. お酢 小さじ1

作り方

  1. 1

    大根の皮を良く洗い、細切りにする。

  2. 2

    ジップロックに大根と調味料を全て入れて軽く馴染ませたら、冷蔵庫で一晩おく。
    (てんさい糖を入れたので、茶色いです)

コツ・ポイント

細切りと書いてますが、幅広めに切っても(^^)
お好きな太さで作ってみてください。

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レシピ作者

sunny*29
sunny*29 @cook_40201392
に公開
30代主婦2児の母(*´꒳`*)家族の健康は食事から..をモットーに色々手作りするのが好きです♡フォローや、クリップ、つくレポ、ありがとうございます(´∀`*)パン教室、料理教室してます♡クックパッドには時間が作れずなかなかレシピあげれませんが、某料理アプリでレシピ考案者としても活動しています(・∀・)
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