わさびの辛さがやみつきに!揚げない唐揚げ

小世界
小世界 @p19727525

あらぎりわさびをまぶし、オーブンで焼きます。揚げないのに、唐揚げが!
このレシピの生い立ち
あら切りわさびが手に入ったので
鶏肉のマヨネーズ和えにする予定が、変わりました。大体いつも途中から変わります(笑)
わさびの辛さがやみつきになります。

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材料

4人分
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. あら切りわさび 小さじ2
  3. 小さじ1/3
  4. 片栗粉 大さじ1
  5. 醤油 2・3滴

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は、脂身がついたまま使います。

  2. 2

    一口大に切ります。

  3. 3

    わさびと塩をまぶしてよく揉みこみます。

  4. 4

    片栗粉と隠し味の醤油を加えてさらに揉みこみ、10分ほど置きます。

  5. 5

    天板に皮を下に並べ、200度15分焼きます。

  6. 6

    裏返して、200度8分。

  7. 7

    揚げないのに唐揚げが。

コツ・ポイント

お子様には辛すぎると思いますので、大人用に。

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レシピ作者

小世界
小世界 @p19727525
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