アプリでひらく作り方
- 1
人参、戻した干椎茸、糸こんにゃくを、干椎茸戻し汁70ccみりん、醤油で茹で、切ったサラダほうれん草を入れる
-
- 2
豆腐をキッチペーパーで包重しをして、暫く置き、１の鍋に入れる
- 3
砂糖、すり胡麻、山芋を擦って入れ、豆腐を潰すように混ぜる
-
コツ・ポイント
とろろを入れたので粘りがあり美味しいです。
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