鶏肉と根菜の甘酢炒め
やまと蜂蜜 @cook_40301604
時短で作れるさつまいものおかずレシピです。
このレシピの生い立ち
さつまいもを使ったおかずメニューを作りたいと思い、甘辛い味にぴったりのてんてきの糖を使って作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉は一口大に切る。さつまいもとれんこんは乱切りにし水にさらしておく。
- 2
甘酢の材料を全て混ぜる。
- 3
鶏もも肉に片栗粉をまぶす。
- 4
さつまいもは耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをし電子レンジ500Wで2分加熱する。
- 5
フライパンにサラダ油を中火で熱し、１を入れ8分炒める。
- 6
2を加え2分炒めとろみが出てきたら火をとめる。
- 7
お皿に盛り付け、白ごまをふりかけたらできあがりです。
コツ・ポイント
鶏もも肉、さつまいも、れんこんは同じ大きさに切ってください。
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