ほうれん草と炒り卵のサラダ-レシピのメイン写真

ほうれん草と炒り卵のサラダ

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ちよこれいと♡
ちよこれいと♡ @cook_40127748

おひたしや炒め物とはひと味違うほうれん草のサラダ、味がしっかりついているのでたくさん食べられます。
このレシピの生い立ち
ほうれん草をたくさん食べたかったので、茹でてサラダにしました。

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材料

  1. ほうれん草 1束
  2. 卵 1個
  3. 塩 少々
  4. ＊オリーブオイル
  5. ＊酢
  6. ＊塩
  7. ＊胡椒
  8. ＊すりおろしニンニク 少し
  9. カニかまぼこ

作り方

  1. 1

    ほうれん草は茹でて3cmの長さに切っておく

  2. 2

    塩で下味をつけた炒り卵を作る

  3. 3

    ＊をよく混ぜ合わせてフレンチドレッシングを作る

  4. 4

    しっかり水気をきったほうれん草と炒り卵、カニカマをボウルに入れて混ぜ合わせ、ドレッシングをかけてさらに混ぜる

  5. 5

    冷蔵庫で冷やして味をなじませるとより美味しいです

コツ・ポイント

ニンニクを入れるとおつまみ感アップ

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レシピ作者

ちよこれいと♡
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はじめまして、キッチン訪問して下さりありがとうございます！カンボジア在住→帰国して日本の田舎暮らし始めました。皆さんのレシピが励みになっています。
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