【作り置き】鶏むね肉の南蛮漬け
sachi825 @sachi825
我が家の定番のつけだれで作った南蛮漬けです！酸化しにくい米油を使用してます
このレシピの生い立ち
ボーソー米油部の今月のテーマ、『酸化しにくい米油だからおいしい作り置きレシピ』、という事で作ってみました♬
アプリでひらく作り方
- 1
南蛮漬けのたれの材料を、混ぜ合わせておく
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- 2
玉ねぎは薄切り、ピーマン・人参は千切りにして、保存容器に敷き詰める
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- 3
鶏むね肉を一口大の削ぎ切りにしてビニール袋に入れ、◎を加えてもみ込み、片栗粉を加えてまぶす
-
- 4
フライパンに米油を1㎝程入れ、3を入れて中火で両面揚げ焼きする
-
- 5
4を2の上に敷き詰め、1を回しかけ、ラップをしてフタをし、冷蔵庫で2時間以上寝かせる
-
- 6
お皿に盛り付けたら、出来上がり！
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- 7
『鯵の南蛮漬け』（レシピID : 19140917 ）
- 8
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- 9
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- 10
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- 11
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コツ・ポイント
賞味期限は、冷蔵庫で2〜３日です
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