即席!大根の千枚漬け風(うまい)

ごはん大好きマン
ごはん大好きマン @cook_40289390

大根ですが、千枚漬けみたいな味でおいしい~。昆布の出汁が決めてっぽい。
このレシピの生い立ち
大根が余ってて、千枚漬けにした~い!とおもったので。

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材料

写真くらいの量
  1. 大根 任意の量
  2. 昆布 3cm
  3. 白だし 小さじ1.5
  4. ほんだし 小さじ1/4
  5. 醤油 3滴
  6. 砂糖 大さじ2
  7. 大さじ1.5
  8. 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    大根の皮をむき、2ミリくらいの輪切りにする

  2. 2

    ポリ袋に調味料と昆布を全部混ぜ、そこに大根をつける。※まぜてから好みの味に調節してください

  3. 3

    大根を入れてもみもみして、30分おく。

  4. 4

    完成!

コツ・ポイント

砂糖が多めの方が味がまるくなっておいしいです。

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ごはん大好きマン
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