スナップエンドウと玉子の簡単炒め
ogupi @cook_40306542
少ない材料でシンプルに。
塩こしょうの量は好みで
このレシピの生い立ち
スナップエンドウをたくさん頂いたので、茹でるより簡単な炒めものにしました
アプリでひらく作り方
- 1
スナップエンドウの筋を取る
-
- 2
フライパンに油をひき、中火でスナップエンドウを3分炒める
(途中、火が強いと思ったら少し弱めてください) -
- 3
火を止め、鶏がらスープの素・醤油を絡める
-
- 4
とき卵を流し入れ弱火で火をつける
-
- 5
少し固まったらさっと混ぜて火を止める
-
- 6
お皿に盛り、上から塩こしょうを軽くかけて完成
-
コツ・ポイント
醤油や鶏がらスープは焦げやすいので、火を止めて絡めるとイイと思います
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