アプリでひらく作り方
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まいたけを食べやすい大きさに手でさく。豆腐は食べやすい大きさに切る。溶き卵を作る。
- 2
卵焼き器を熱し油をひき、まいたけを炒める。
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- 3
②を裏返しながら焼き目が付いたら豆腐を入れる。
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- 4
砂糖、濃縮つゆを入れ炒めて、溶き卵を流し込む。
-
- 5
卵に火が通ったら完成。
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コツ・ポイント
まいたけに焼き目を付けると風味も良くなります。
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