ししとうおかか【ＪＡ福井県】
JA福井県 @cook_40296453
ピリッと大人味
ごはんのおとも
このレシピの生い立ち
野菜がたっぷりとれる、ごはんのおともレシピ。
つくり置きできます。
夏場に不足しがちな緑黄色野菜がしっかりとれます♪
Aコープみゆき店の食材で作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ししとうは手でヘタをとり、フォークで適当に穴をあける。
- 2
フライパンに米油を入れ、中火で熱する。
- 3
ししとうを入れ、蓋をしてゆすりながら焼き色がつくまで焼く。
- 4
●を加えてふたをしてゆすりながら味を入れ、かつおぶしをまぶして火を止める。
コツ・ポイント
・ししとうの破裂、油跳ねを防ぐため、終始蓋をして調理します。
・甘みそ味でも美味。
リアクション
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