簡単白菜漬けとしらす干しの卵とじ

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しゅんみな
しゅんみな @cook_40368128

白菜漬けとしらす干しの味がしっかりあるので味付け不要(^o^)
物足りない時は醤油かけても美味しいと思います(ˊᗜˋ*)
このレシピの生い立ち
白菜漬けが食べきれず残った時に捨てるの勿体ないと言うことで小さい頃から母が作ってくれてた1品です(*^^*)
母は｢しらす干し多めが美味しい｣と言ってました(・∀・)

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材料

  1. 油 適量
  2. 白菜漬け(食べやすい大きさ) お好みで
  3. しらす干し お好みで
  4. 卵 お好みで

作り方

  1. 1

    油をひき軽く汁気を切った白菜の漬物を炒めます

  2. 2

    しらす干しを加えさらに炒めます

  3. 3

    溶き卵を加えある程度固まってきたらざっくり混ぜて出来上がり*\(^o^)/*

コツ・ポイント

炒めては加えの単純簡単調理なので特にないです(笑)
もう切ってある白菜漬けなら包丁、まな板も不要で洗い物少なく楽ちん(^ω^)

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