卵とわかめの炒め物

ヘルシー&デリシャス
ヘルシー&デリシャス @cook_40088562

栄養成分(1人分):エネルギー56kcal、食塩相当量0.9g、野菜量15g
このレシピの生い立ち
働く世代の食を通した健康づくりを推進するために、エネルギー・塩分が控えめ、野菜たっぷりでおいしい「いしかわヘルシー&デリシャスメニュー」の基準を満たす食事を企業の社員食堂で提供していただきました。
企業名:津田駒工業株式会社

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材料

2人分
  1. 32g
  2. ハム(赤) 4g
  3. 玉ねぎ 30g
  4. わかめ 1g
  5. サラダ油 4g
  6. 鶏がらスープの素 1.6g
  7. しょうゆ 0.6g
  8. 0.6g
  9. こしょう 0.6g

作り方

  1. 1

    わかめは戻しておく。

  2. 2

    玉ねぎとハムを炒めていったん取り出し、油をひいて卵を炒める。

  3. 3

    わかめを加えて、玉ねぎ、ハムをフライパンに戻し、味付けする。

コツ・ポイント

満腹感を得ることができるよう、嚙み応えのある野菜を使用しました。
レシピ発案者:エム・コックサービス栄養士

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レシピ作者

ヘルシー&デリシャス
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石川県では生活習慣病予防のため、エネルギーと塩分控えめ、野菜たっぷりのメニューを料理人や管理栄養士、県民の皆様の協力のもと開発しました。ヘルシーでおいしいメニューです。主食・主菜・副菜を組み合わせて作ってみてください。*料理の組み合わせは石川県健康推進課ホームページで公開中http://www.pref.ishikawa.lg.jp/kenkou/healtydelicious.html
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