しみしみほくほく！さつま芋の生姜そぼろ煮
手紙魔まみです @cook_40328340
さつまいもに肉の旨みが染み込んで、ご飯にも合う！半端に余った挽肉でチャチャっと出来ます！
このレシピの生い立ち
母のため！
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは加熱して柔らかくしておく
- 2
鶏ひき肉を茹でながら火を通す
- 3
肉の色が変わったら調味料を入れ、さつまいもを入れて芋に味を染み込ませながら煮る
- 4
召し上がる！
コツ・ポイント
芋を煮る時の煮汁はさつまいもの1/3までにする！蓋をしないでグラグラ煮た方がホクホクになります！芋の皮は剥いた方が味が染みます！
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