厚揚げの豚角煮風

maripetty
maripetty @cook_40050765

食べ応えのある、カロリー低めの角煮風です!
このレシピの生い立ち
角煮の脂肪分が気になるので、中身を厚揚げにしてみました。

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 2枚
  2. 梅干し 4個
  3. 大葉 1枚
  4. 豚バラ肉 200g
  5. みりん 大さじ2
  6. 砂糖 小さじ2
  7. 醤油 大さじ2
  8. 大さじ2

作り方

  1. 1

    厚揚げを角切りにしてタネを取った梅干し、大葉をのせる

  2. 2

    2を豚バラ肉で包む

  3. 3

    巻き終わりを下にして焼き始め、お肉がくっ付いたらみりん、砂糖、醤油を入れて絡めながら全面を焼き上げて完成

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レシピ作者

maripetty
maripetty @cook_40050765
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