しみ旨！大根のそぼろ煮
suu___ @cook_40414235
鶏そぼろと大根の煮物です。
作り置きの鶏そぼろを使うので、味が決まりやすく時短になります♪
このレシピの生い立ち
鶏そぼろと大根が余ってたので、とろみをつけてあんかけ風の煮物にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根を厚さ2cm程度の半月切りにします（苦味など気になる方は下茹でしてください）
- 2
鶏そぼろ（レシピID：21427436）にみりん・大根を入れて
大根が柔らかくなるまで煮る -
- 3
味を見て足りなければしょうゆを足す
-
- 4
水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成！
-
コツ・ポイント
・大根の苦味など気になる場合、味染みをよくしたい場合は下茹でしてください（レシピ画像は下茹でしてます）
・大根は真ん中を使うのがおすすめです
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