鰤とごぼうのおろし煮【レンジで8分】
グルラボ【公式】 @cook_40128474
グルラボなら味がしっかり染み込んで魚もふっくら仕上がります！
このレシピの生い立ち
本格的な和食もグルラボなら簡単にできちゃいます！
アプリでひらく作り方
- 1
鰤はキッチンペーパーで挟んで余分な水気を取り、片栗粉をまぶす。獅子唐辛子は切り目を入れ、ごぼうは斜め薄切りにする。
- 2
大根はおろして、ざるにあげ、おろし汁はAを加えて混ぜる。
- 3
大容器にごぼうを敷き、その上に鰤をのせ、酒と②の混ぜた汁をかけ、フタをして電子レンジ600Wで3分加熱する。
-
- 4
一度取り出して上下に返し、空いたところに獅子唐辛子をのせて、さらに2分~2分30秒加熱する。
- 5
大容器の中の材料を器に盛り、煮汁をフタをせずに2分加熱し、大根おろしを加えて軽く混ぜて上からかける。
コツ・ポイント
出来上がりますレンジ設定:600W
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