厚揚げの肉詰め

クックVPEIES☆
クックVPEIES☆ @cook_40421018

主食としてお腹にたまるガッツリ食べたい時にぜひ
このレシピの生い立ち
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材料

4人分
  1. タネ
  2. 豚肉 350
  3. ネギ 2株
  4. 醤油 大さじ1-2
  5. しょうが 1欠片
  6. ニンニク 1欠片
  7. 厚揚げ 4つ
  8. 煮汁
  9. みりん 大さじ3
  10. 顆粒だし 小さじ1
  11. 醤油 大さじ3

作り方

  1. 1

    豚肉とネギに醤油大さじ2、しょうが、ニンニク一欠片を加えて粘りが出るまで混ぜる

  2. 2

    厚揚げを半分に切り、真ん中に切込みを入れる

  3. 3

    そこに1のタネをいれる

  4. 4

    水コップ1-2杯に醤油みりん大さじ3、顆粒だしを小さじ1いれ沸騰させる

  5. 5

    沸騰したら中火にし、厚揚げを入れ落し蓋をして15分煮る

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