簡単！！ぶりの煮付け
テンコロリ @cook_40258094
写真では煮魚用のぶつ切りを使用してます！
タレは好みでみりんと醤油を調整してください！
生姜を入れても美味しいかも
このレシピの生い立ち
簡単にできる煮付けを考えました！！
どんどん改良重ねていきます。。。
アプリでひらく作り方
- 1
ブリの切身を軽く水で洗い、水気を拭き取りタレ(醤油、酒、みりん)に30分ほど漬ける
-
- 2
フライパンにタレごと入れ
弱火で約10分ほどと煮込む
(煮立ったタレをブリにかけながら)
＊皮面は重点的に火を通す -
- 3
盛り付けて完成！！
-
コツ・ポイント
漬け汁にしっかりと漬け込んでおくこと！！
弱火でじっくりと調理してください！！
(盛り付け下手で見栄えが悪いですが悪しからず。。。)
リアクション
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