お手軽ゴーヤとたまごの炒め物
手抜き時短大好き @cook_40361624
調味料はお茶漬け海苔だけ。もう一品を簡単に作っちゃいましょう。
このレシピの生い立ち
娘の家庭菜園でゴーヤがたくさん採れたので、新鮮なうちにパパパッとできるものないかな？と考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤ中くらい一本、たまご一個、お茶漬け海苔一袋
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- 2
ゴーヤは縦半分に切ってスプーンで種とワタを取って薄く切り、サッと茹でます。
たまごは溶いておきます - 3
フライパンにお好きな油大さじ一を温めて、ゆるい炒り卵を作り、取り出します。
- 4
同じフライパンにゴーヤを入れ、ゴーヤに火が通ったら火を弱めて、お茶漬け海苔をパラパラ入れて混ぜます。
-
- 5
あれば鰹節少々入れて、炒り卵をフライパンに戻して、ざっと混ぜたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
何にもありません。お茶漬け海苔の素だけで味が決まる楽ちん料理です。
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