【保育園給食】生揚げと野菜の炒め物

きらら西口園
きらら西口園 @cook_40365364

たんぱく質とお野菜が両方取れます。ご飯が進み、子どもたちが大好きなメニューです。
このレシピの生い立ち
さいたま市認可保育園「きらら西口園」の人気レシピです。

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材料

大人2人分
  1. 生揚げ 160g
  2. 豚もも肉 80g
  3. 玉ねぎ 60g
  4. にんじん 60g
  5. キャベツ 80g
  6. しょうが(チューブ) 2g
  7. 砂糖 小1
  8. しょう油 大1弱
  9. 小2

作り方

  1. 1

    生揚げは、1.5cm角に切る

  2. 2

    キャベツと人参はせん切り、玉ねぎはうす切りにする

  3. 3

    鍋に油を熱し、しょうがを入れ、豚肉・玉ねぎ・にんじん・キャベツを入れ野菜がしんなりするまで炒める

  4. 4

    3に1を入れ、砂糖、しょう油を入れ味をからめる

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レシピ作者

きらら西口園
きらら西口園 @cook_40365364
に公開
2015年にさいたま市見沼区に開園した認可保育園です。ぜひ、ご家庭での食事作りに役立てて下さい!
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