かぶと小えびの中華和え
こはるスマイルごはん @cook_koharu
旬の【かぶ】を使った簡単副菜。
塩こうじと小えびのうま味と、ごま油の香ばしい香りで箸が止まらない♪
このレシピの生い立ち
かぶが余っていたので作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
かぶは皮をむいて薄い
いちょう切りし、塩揉みをして10分ほど置く。 -
- 2
ボウルに水気をギュッと絞った①・小えび・(a)を加えて和える。
-
- 3
保存容器に入れたら10分ほど置いて味を馴染ませる。
コツ・ポイント
◯かぶ→大根(薄いいちょう切り)
◯輪切り赤唐辛子は省いてもOK
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