切り干し大根と鯖のカレー炒め

つくおきレシピ
つくおきレシピ @cook_40435278

保存食なのに栄養バランスが完璧
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特になし

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材料

2人分
  1. 切り干し大根 30g
  2. サバの水煮缶 1缶
  3. 万能ネギ(あれば 少し
  4. オリーブオイル 少し
  5. カレー粉 小さじ1
  6. しょうゆ 小さじ1
  7. ケチャップ 小さじ1

作り方

  1. 1

    切り干し大根は軽く洗って10分水につけておく。

  2. 2

    オリーブオイルを熱したフライパンに、よく水を絞った切り干し大根と粗くほぐしたサバ(あれば切った万能ネギ)を入れて炒める

  3. 3

    調味料を全て入れて馴染ませたら完成

コツ・ポイント

包丁とまな板なしで作れるヘルシーメニュー

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週末にお弁当用の作り置きをするOL♪スイーツやパンも!   渋めのおかずが好きです。
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