【旬の野菜】フキの佃煮【食物繊維豊富】

はじめてのつくれぽをする
野菜嫌いの野菜レシピ
野菜嫌いの野菜レシピ @cook_40447005

食物繊維豊富で、昔は啖切りの民間療法薬として使用されていたフキ。
生活習慣病にも効果があるとされています。
旬にぜひ！
このレシピの生い立ち
フキが売っていたので、簡単に作りました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. フキ １束
  2. ゴマ油 大さじ１
  3. 酒 大さじ１
  4. めんつゆ(本つゆ) 大さじ3

作り方

  1. 1

    フキは塩(分量外)をふってまな板の上で板ずりし、5cm程に切って茹でてあく抜きします。
    細めなので５～６分茹でました。

  2. 2

    フライパンにゴマ油大さじ１をいれ、フキを炒め、めんつゆ大さじ3、酒大さじ１をいれ、汁気がなくなるまで炒めたら完成！

コツ・ポイント

汁気がなくなるまで炒めて下さい。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

野菜嫌いの野菜レシピ
野菜嫌いの野菜レシピ @cook_40447005
に公開
はじめまして。アラフィフダイエッターです!高校生と社会人、3人の子供がいます。痩せにくく、代謝が落ちる40～50代からの野菜たっぷり、発酵食品たっぷりのアンチエイジングとダイエットに効果抜群のレシピをいろいろ作っていこうと思います。よろしくお願いします！Instagramアカウントダイエット　　　　　　　@yuki54373作り置き、弁当、仕送り　@taku_ben
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 三色そぼろ弁当 Moto奥さん
  2. きゅうりの醤油漬け とらもふ
  3. 豚バラ肉オイスターソース炒め♪簡単レタス 漢方薬のタカキ大林店
  4. 苺のアイスクリーム anyacca
  5. 手作り鶏の唐揚げのおろしポン酢かけ makopapa
  1. ほうれん草と鶏肉の中華炒め 砺波市
  2. ラクックで！挽き肉入りズッキーニ ボード ひねもすのmosu
  3. ズッキーニと鶏肉のトマト煮 Kagehira
  4. ご飯がすすみまくる！豚バラ麻婆茄子 元料理人の時短レシピ