【超簡単】ゆりねの卵とじ

玖玲ゆにあ
玖玲ゆにあ @cook_40242740

寒くなるとたまに食べたくなります。甘めの味付けなのでお子様も食べやすいと思います。
このレシピの生い立ち
祖母がよく作ってくれたので、レシピを教えてもらいました。

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材料

2人分
  1. ゆりね 1個
  2. 2個
  3. 粉末だし 2g
  4. 砂糖 大さじ1.5
  5. しょう油 大さじ1
  6. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    ゆりねはバラバラに崩し、よく洗っておく。

  2. 2

    鍋にゆりねが浸かるくらいの水を入れ、粉末だしを入れて弱火で煮る。

  3. 3

    ゆりねが柔らかくなったら、砂糖・しょう油・みりんを入れ、溶き卵を回し入れる。

  4. 4

    卵に火が通ったら完成。

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レシピ作者

玖玲ゆにあ
玖玲ゆにあ @cook_40242740
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食べる事が好き。作るのは少し苦手。
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