作り方
- 1
●を鍋に入れて沸かす。
生麩を1.5cm厚さに切り、サラダ油を熱して素揚げする。 - 2
生麩は熱いうちにだし汁に入れて、15分位煮含める。
- 3
コツ・ポイント
生麩は少し色が付く程度揚げて下さい☆
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