すいかの皮再利用　きんぴら

捨てないで！大根の皮の再利用☆

出汁昆布の再利用。

大根の皮も再利用

なすびの皮の再利用

大根の皮、人参の皮、歯ごたえ抜群！しもつかれで剥いた皮の再利用。今年は大根、高いですね。

ブロッコリーの茎とにんじんの皮など捨てるところを再利用して一品。

夏に沢山頂くすいか♪食べた後の皮も美味しく食べれるようにご飯の進む甘辛味にしました♡

果実と同様、瑞々しいすいかの皮の白い部分は、癖が少なくて捨てるには惜しい食材です。

ブロッコリーの茎の皮や芯を利用したレシピです。

繊維を沢山食べたい！出し昆布を再利用してエコキッチン♪

ちょっとした副菜、お弁当に。きれいな大根の皮を有効利用！

農家さん直伝！三浦すいかの皮を使ったおかずになる一品料理です。食感がサクサクでおつまみにもなるおいしい一品です！

いつもは捨ててしまう皮を使用したきんぴらです。栄養満点でとっても簡単なアレンジレシピです！

すきやきのくずきり、残しておくと次の日汁気をすってすきやきもくずきりも食べたくなくなります。その前に再利用します。

我が家では、毎朝ジュースをつくりますが、繊維や栄養が残った”カス”を捨てないで再利用出来る料理を考えてます。

大根の皮を再利用して、箸休めをつくってみました☆

前日大根の煮物を作った時に出来た皮の再利用に金平を作りました。

だしを取ったあとの昆布を再利用！薩摩芋と昆布に甘辛バター醤油が絡んで美味しい～♡

スープやプリン、サラダやコロッケなどを作る時に余ってしまうカボチャの皮を有効利用☆

捨てられがちな皮を使って、フードロスを減らそう。【レシピの生い立ち】捨てられがちな皮を再利用して何か調理できないかと思ったからです。

果肉が残っていても甘さはさほど気になりません！しっとりした食感が嫌いでなければお試しください^_^

大根の皮もお料理に再利用。剥いた皮をためておいて、きんぴらにしていただいています。

大根は皮も利用して、1本で2品作りましょう。柚子味噌がやさしい味なので、アクセントに皮をピリッとしたきんぴらに♪

切り干し大根を手作りしようと思い、残った皮と葉に人参を彩りにプラスして作りました。葉と皮は栄養がいっぱい★おかずになる味です。

ゴマ油の香りが白い御飯にとても良く合います

スイカの皮救済ﾚｼﾋﾟ、第四弾です♪簡単でしかもお安くすみます。ぜひお験しを～☆

圧力鍋を使用すれば太いのにやわらか～いきんぴらが作れます。切るのも短時間で手も痛くならないよ！

カボチャの皮は捨てないで！美味しいきんぴらになります(^^)

ブロッコリーの茎の皮も無駄なく利用。塩炒めは色もよく食欲増進！ブロッコリーカテゴリ掲載。2016.04.14話題入り感謝

南瓜を裏ごしたりケーキに使ったら余ってしまう南瓜の皮。余りものとは思えないほどおいしいきんぴらに変～身☆トォ～!!