ナスときのこの生姜焼き
多治見市保健センター @cook_40352819
【1人分】
エネルギー：216kcal
食塩相当量：1.2g
このレシピの生い立ち
R6.6月の季節の野菜レシピです。多治見市ホームページにも掲載中です。
旬の「なす」をメインに使ったご飯がすすむ一品です♪
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は一口大に切り、Aで10分ほど漬けておく。
- 2
なすは乱切りにし、エリンギ、しいたけ、玉ねぎは薄切り、しめじはほぐしておく。
- 3
フライパンを熱し、エリンギ、しいたけ、しめじを中〜強火で焼く。この時、あまり触らないようにする。
- 4
③の水分が飛び、焼き目がついたら一度取り出す。
- 5
空いたフライパンにごま油を熱し、①を汁ごと炒める。玉ねぎを入れてしんなりと炒める。
- 6
④のきのこを戻し、Bを加えて絡ませる。
コツ・ポイント
・なすは6〜9月が旬の淡色野菜です。水分とカリウムを豊富に含んでおり、余分な塩分や水分を体外へ排出してくれます。高血圧やむくみの解消に役立ちます。これからの夏バテ対策にもおすすめの食材です♪
リアクション
レシピ作者
岐阜県 多治見市 保健センターのアカウントです。管理栄養士考案のみなさんの健康に役立つレシピや情報を発信していきます♪ 食は生きる上で必要不可欠であり、生活や健康の土台です。おいしい食事は心も体もハッピーにしてくれます。「毎食野菜」と「減塩」を心がけて食べることを楽しみましょう！
もっと読む 似たレシピ
サバ缶の生姜焼き
【1人分栄養量】エネルギー：281kcalたんぱく質：20.4g脂質：15.9g食塩相当量：1.3g
豚肉の生姜焼き
栄養成分（１人分）：エネルギー259kcal、食塩相当量0.8g、野菜量75g
豚と茄子の生姜焼き（透析食）
栄養量エネルギー:209kcalたんぱく質:13.1gカリウム:372mgリン:140mg食塩相当量:0.9g
【病院】豚肉しょうがやき【給食】
（１人分）エネルギー 286kcalたんぱく質 13.4g脂質 19.9g糖質 10.9g食塩相当量 1.0g
豚肉のしょうが焼き（透析食）
栄養量エネルギー：２５５Ｋｃａｌたんぱく質：１４．９ｇカリウム：３６７ｍｇリン：１５２ｍｇ食塩相当量：１．１ｇ
冬のしょうが焼き (透析食)
栄養量エネルギー：239kcalたんぱく質：14.4gカリウム：340mgリン：150mg食塩相当量：1g
減塩ポイントを詰め込んだ豚の生姜焼き定食
「食塩を控えるポイント」を詰め込んだ、豚の生姜焼きのレシピをご紹介します。エネルギー243ｋｃａｌ食塩相当量2.9g
カレーしょうが焼き（腎臓病食）
栄養量エネルギー:190kcalたんぱく質:8.4gカリウム:256mgリン:95mg食塩相当量:0.8g
生姜焼き
エネルギー 604kcalタンパク質 20.4g脂質 13.5g食塩 3.1g
クックIJBR4Q☆ 
さっぱりしょうが焼き（透析食）
栄養量エネルギー：２４５ｋｃａｌたんぱく質：１４．６ｇカリウム：３６２ｍｇリン：１５０ｍｇ食塩相当量：１．０ｇ
新発田市給食レシピ☆ごまみそしょうが焼き
【1人あたりの栄養価】エネルギー:152kcal たんぱく質:4.9g 塩分:1.0g 野菜量:20g
豚肉のカレーしょうが焼き（健康食）
栄養量エネルギー：472kcalたんぱく質：18.5g塩分：1.3g
豚肉の生姜焼き
1097 kcal Protein 59.5 g Fat 63.2 g Carb 69.1 g Salt Equivalent 6.9 g
茄子と豚の生姜焼き
居酒屋で知った「お茄子の生姜焼き」。豚との相性も抜群なので、、、混ぜました。
【漬け込み不要】豚こまショウガ焼き
1人分 250kcal 塩分1.2gショウガ焼き用より安価な豚こまや薄切り肉の方が向いているので経済的。
なすときのこの生姜焼き
生姜たっぷりで、心も体もポカポカ…！
初心者でも簡単！豚こまの生姜焼き
1人あたり420kcal/たんぱく質25g/糖質24g安くて簡単であっという間にできます！
キノコでボリュームUp生姜焼き♪
キノコでボリュームUp！！調味料は全て同量なので簡単(*^-^*)
鶏ムネ肉の生姜焼き
★栄養成分・エネルギー445kcal・たんぱく質55.6g・脂質10.3g・食物繊維 2.3g・塩分 2.6g
豚肉の梅生姜焼き（透析食）
「ご飯のお供」に含まれる塩分を気にしたことはありますか？十分に食事が摂れない方は、上手に利用すれば食事量アップに効果的👍✨＜栄養量＞エネルギー： 276kcalたんぱく質： 16.2gカリウム： 348mgリン： 166mg塩分： 1.0g#豚肉#梅#生姜焼き#アレンジ
なすと豚コマの葱生姜焼き
お肉ガッツリだと重たいけど、なすとネギで彩りもよくごはんにも、あてにもなります。小分け冷凍で、お弁当にも。
簡単♪ナスの生姜焼き
我が家の夏の定番料理です。ご飯が進みます。ナスの量はお好みで。
柳井なでし子 
【減塩】豚肉の生姜焼き
タンパク質 ２０ｇ塩分 １．２ｇ
豚肉となすの生姜焼き
豚肉だけでも美味しいけど、なすを加えるとさらに美味しい！ぜひお試し下さいね♪
＊ごま油香る＊茄子と豚こまの生姜焼き＊
ごはんが無限に進む！茄子と豚肉の生姜焼き♩豚肉は使い勝手の良いこま切れ肉で調味料にごま油を混ぜて香り豊かに仕上げました♩
茄子の生姜焼き
三行レシピ♪茄子の生姜焼きが食べたくて、お酒のおつまみにもなります。調味料も1：1：2です。
車麩の肉巻き生姜焼き
【1人あたりの栄養価】エネルギー:186kcal たんぱく質:14g 脂質:10.3g 塩分:0.3g
茄子だけの生姜焼き
話題入り感謝❤あと一品ほしいときに、茄子だけで簡単に出来ちゃう節約レシピです✨写真を新しくしました！
玉ねぎとシメジ入り豚肉の生姜焼き
調味料は1対1を2回。食べやすく、ご飯がすすむ生姜焼き。
豚肉の生姜焼き
簡単で美味しいです☆690㌔㌍、たんぱく質35.5g、脂質39.3g、炭水化物40.4g、塩分3.3g
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22671851
