アプリでひらく作り方
- 1
3枚おろしにしたさんまはキッチンペーパーで水分を拭き取り、小骨を取り、塩・コショウします
-
- 2
ビニール袋に片栗粉を入れ振って全体にまぶします
- 3
フライパンにオリーブオイルを少し多めに入れ、スライスしたにんにくとローズマリーを加え香りをだし、さんまを焼きます
- 4
火が通れば完成☆軽く焼き目を付け、残りはレンジで加熱しても良いですよ♪
コツ・ポイント
小骨は取った方が食べやすいですよ
飾りはイタリアンパセリです☆
いつもは自分で作ったハーブオイル(ローズマリー、鷹の爪、ニンニク)を使います。無い方は上記のレシピでお試しください
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