マヨネーズ不使用！濃厚かぼちゃサラダ
のんきっちん @cook_40654914
マヨネーズを使わないのに濃厚で食べ応え十分なヘルシーかぼちゃサラダです。
このレシピの生い立ち
マヨネーズを使わないかぼちゃサラダを作りたかったので試してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
クリームチーズは常温にもどしておく。
- 2
かぼちゃを2~3cm角にカットして耐熱容器に入れ、水大さじ1をかけてふんわりラップをし600wで5分加熱する。
- 3
加熱後、水分が多ければ水気を切って、お好みの食感までかぼちゃをつぶす。
- 4
クリームチーズ〜はちみつまでの調味料をよくまぜる。
- 5
つぶしたかぼちゃと④とこしょうを混ぜて完成。
コツ・ポイント
こしょうはたっぷりめがおすすめです。
味を見て足りなければ塩を足してください。
お好みでナッツやドライフルーツを加えるのも良いです！
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