かぼちゃの皮ではちみつきんぴら

fujiaya126 @cook_40340695
秋になるとよく買うかぼちゃを余すことなく使います。
このレシピの生い立ち
皮には栄養があると聞いてきんぴらにしたら大人気だったのでレシピにしました。
作り方
- 1
かぼちゃにの種をスプーンで取ったら耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけて600w5分レンチンする。
- 2
触れる熱さになったら皮を千切りにして塩コショウをかけ、バターでさっと炒める。
- 3
しょうゆ、みりん、はちみつをよく混ぜて2に入れて絡める。
コツ・ポイント
最初にバターで炒めて美味しさup!
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