作り方
- 1
卵をボウルにわりといておく
- 2
水450mlにほんだしを入れとかす
- 3
①に②と調味料をいれて軽く混ぜる
- 4
お好みの具材を器にいれる
- 5
③を④に流し入れる
この時に茶こしでこしながら入れるといい - 6
鍋に4センチ程水をはり、沸騰したら
器を入れて中火で7分、弱火で3分蒸してできあがり!
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