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材料

4人分
  1. 3個
  2. 出し汁 ほんだしを溶かしたもの 450ml
  3. お好みの具材 今回は松茸かまぼこ三つ葉 すきなだけ
  4. みりん 大さじ2
  5. 白だし 大さじ1.5
  6. 醤油 小さじ1
  7. ひとつまみ

作り方

  1. 1

    卵をボウルにわりといておく

  2. 2

    水450mlにほんだしを入れとかす

  3. 3

    ①に②と調味料をいれて軽く混ぜる

  4. 4

    お好みの具材を器にいれる

  5. 5

    ③を④に流し入れる
    この時に茶こしでこしながら入れるといい

  6. 6

    鍋に4センチ程水をはり、沸騰したら
    器を入れて中火で7分、弱火で3分蒸してできあがり!

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☆★けなさ☆★
☆★けなさ☆★ @cook_40461011
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