長芋とろろ

春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino

喉越しなめらかな味わいが魅力のとろろ。
麦ごはんにかけたら絶品麦とろ♬
このレシピの生い立ち
自然薯や大和芋を使わなくても長芋で十分に美味しいとろろが作れます。

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材料

作りやすい分量
  1. 長芋 400g
  2. 1個
  3. ヤマキの割烹白だし 大さじ2
  4. 牡蠣だし醤油 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    長芋はピーラーで皮をむいてすりおろす。

  2. 2

    卵・白だし・牡蠣だし醤油を入れて混ぜ合わせる。

  3. 3

    出来あがり。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

春菜食堂ϋ♡
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食材を探すのに日々奮闘中(o´艸`o)ァハ♪韓国料理・派生料理大好き♡パスタソースのレシピ始めました。
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