豚肉とほうれん草のトロたま炒め

Nao
Nao @cook_113325881

半熟卵ととろみがついた調味料がたまらない
簡単なのに絶品♪ 子供も大好きな味付け

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材料

2人分
  1. 豚もも肉 200g
  2. ほうれん草 3株
  3. 2個
  4. 片栗粉 適量
  5. 塩コショウ 適量
  6. サラダ油 適量
  7. タレ
  8. しょうゆ 大さじ1.5
  9. みりん 小さじ2
  10. 砂糖 小さじ2

作り方

  1. 1

    ほうれん草は5cm幅に切りよく洗い水気を切る。

    豚肉は食べやすい大きさに切り片栗粉と塩こしょう適量をふりかける。

  2. 2

    フライパンに油を入れ中火で熱し溶いた卵を加える。

    混ぜながら半熟になったら取り出す。

  3. 3

    そのままのフライパンに豚肉を加え赤身がとれたらほうれん草を加える

  4. 4

    ほうれん草がしんなりしたらタレ(しょうゆ大さじ1.5、みりん、砂糖各小さじ2)を加え、2の半熟卵を加え優しく混ぜる。

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レシピ作者

Nao
Nao @cook_113325881
に公開
男の手間なしかんたん料理。
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