鹹蛋長豆（低醣生酮餐）（家常菜）（簡單料理）（一鍋料理）

#我選擇煮飯使用鹹蛋可不用再加鹽調味，以免過鹹。茭白筍去皮可幫助牙口不好還有年紀較小的小朋友咀嚼。

#好料日記鹹蛋是個好用的常備食材，跟許多食材都能搭配，這次就跟當季食材絲瓜一起做料理。由於鹹蛋已帶有鹹味，故此食譜未加鹽，若吃的較鹹者，可另行加鹽或是鹹蛋加量。

#宅家煮飯一次一顆苦瓜加一顆蛋就是一道菜，而且又美顏養身。

#好料日記肉質清淡的石斑魚簡單搭配蕃茄，好烹飪也好吃。石斑魚的魚皮和肉煎熟還是不會分離，所以靠皮部分老人和小孩盡量不要吃。

#好料日記清爽的料理，只用鯛魚，木耳再配上薑絲，蔥花，簡單用醬油提味，更能吃出食材好味道。

#團圓煮新鮮魚貨就是要用清蒸才是王道。

#好料日記懶人版的蒸魚，只要用品質好的魚，其他步驟大致可以省略，對上班族或是家事繁忙的主婦都很方便。

#我選擇煮飯魚可以選擇喜愛的魚種，片狀或全魚亦可，如要將全魚片成兩片可請魚販代勞。

#暖胃暖心用手邊剩下極少的材料和調味料簡單快速做一道料理

#好料日記使用簡單材料幫桌上增加一道料理。

#消暑吃簡單利用鮮香菇和豆腐再施以簡單做法，就能做成一道料理了。

#當季食材炎熱夏天吃些苦瓜料理清清熱，有些朋友怕苦味，那就來份炒白色苦瓜，愛吃苦味則來份綠色苦瓜，讓夏天的暑氣散發掉。

#夏天食譜偶爾簡單煮簡單吃也是很輕鬆。

#營養煮時令的小卷，中卷等味鮮美，口感軟嫩加上西芹的爽脆，讓夏日酷暑消散不少。

簡單使用豆干和豬肉片，再用辛香料爆香，美味一碗接一碗

#防疫煮使用絲瓜和營養豐富的雞蛋簡單快速烹飪成的一道菜品。

#好料日記蝦屬於過敏性食材，如果家中有人具有過敏體質，需注意使用。

#好料日記使用新鮮品質好的魚，簡單清蒸好好食。

使用當季食材-蔥，加上少許薑絲爆炒雞肝，就有許多營養在內，如想當做下酒菜，可以加辣椒，沙茶醬之類使口味變重，不過這邊考慮健康問題，只要將雞肝用素蠔油稍微調味，料酒去腥，不再加任何調味料，完全靠辛香料提味。

#團圓做香菇常常是冰箱剩餘的食材，其實多食對人體健康良好，如果不知道怎麼搭配，其實用蛋這個百搭食材是最好不過了。

#好料日記颱風天盡量用簡單材料做料理，省時省錢又省力。

#好料日記燙青菜是最簡單也是最容易失敗的料理，但是掌握重點，絕對就不會失敗。增味的辛香料以自己喜好為主，吃素者不加也可以。滾水中已經加鹽，青菜已經有底味，故調味時需注意不要下太重，不夠鹹再加即可。

#金廚23簡單兩樣材料即可成一道菜。

#愛分享使用常備食材的馬鈴薯和當季食材的甜椒，再利用微波爐減短烹飪時間，讓短時間內即可做出家常料理。

#暖胃暖心使用無鹽奶油才能穩定控制鹽味不會下手太重，因為菇類遇熱會出水，所以基本上是不需要加水。

#好料日記鹹豬肉是常備食品，可單吃也可與其他食材搭配，這邊利用鹹豬肉本身油脂乾煎，一方面減少油脂攝取一方面替蔬菜增添風味。

#好料日記蛤蠣通常不是煮湯就是快炒，其實做成蔥蛋也不錯呦~

#好料日記杏鮑菇類似干貝的獨特口感，搭上料酒簡單嗆鍋產生的酒香，頓時提升不少價值。

#好料日記使用玉米罐頭和雞蛋就可以做出適合老人和小孩食用的料理，利用電鍋更可以不用在廚房被爐火悶壞。餐具宜用較淺為佳。

#清冰箱用冰箱剩餘大蘆筍清炒一下，簡單好吃。爆香材料依個人需求使用。