炒三絲(方便素)(清冰箱料理)(便當菜)(10分鐘快速料理)(簡單料理)(月底料理)

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Sophie廚坊
Sophie廚坊 @sophie_5891
台北市

#友善飼養
月底口袋見底,上班帶便當,清理冰箱零碎食材,將材料整理起來,就可以做一道萬能料理了。

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預備食材

10分鐘
3人份
  1. 紅蘿蔔 適量
  2. 黑木耳 1 朵
  3. 玉米筍 5 根
  4. 適量
  5. 適量
  6. 料酒 適量
  7. 1/3 小碗
  8. 調理油 適量

料理步驟

10分鐘
  1. 1

    全部食材清洗一下,切成絲狀。

  2. 2

    起油鍋下蒜末爆香,下紅蘿蔔絲,玉米筍絲拌炒,料酒嗆鍋再下黑木耳,加鹽調味,加水繼續拌炒直至食材變軟入味,即可上桌。

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食譜作者

Sophie廚坊
Sophie廚坊 @sophie_5891
發布於
台北市
烘焙,烹飪為嗜好。早期烹飪以中式為主,現則中西日或創意均有。目前為個人私廚。
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