কালোজাম মিষ্টি

কুকপ্যাড বাংলাদেশ এর এ্যপ লঞ্চ উপলক্ষে আমার প্রিয় একটি রেসিপি। সবসময়কার ফেভারিট কালোজাম মিষ্টি এর রেসিপি শেয়ার করবো।
কালোজাম মিষ্টি
কুকপ্যাড বাংলাদেশ এর এ্যপ লঞ্চ উপলক্ষে আমার প্রিয় একটি রেসিপি। সবসময়কার ফেভারিট কালোজাম মিষ্টি এর রেসিপি শেয়ার করবো।
রান্নার নির্দেশ
- 1
প্রথমে মিষ্টি তৈরির ডো বানাতে ছানা তৈরি করে নিন,বা আগের তৈরি ছানা দিয়ে ও তৈরি করা যাবে।এবার ছানা টা ভালোকরে পানি ঝরিয়ে মতে নিন এবং বাকি সব উপকরণ একসঙ্গে মিশিয়ে ভালো করে ময়ান দিয়ে সময় নিয়ে মেখে মেখে একটি পারফেক্ট মিষ্টির ডো বানিয়ে নিন। এবারে মিষ্টি আকারে বানিয়ে ডুবো তেলে লাল করে ভেজে নিন মিষ্টি গুলো।
- 2
এবারে চিনির সিরা তৈরি করে নিন অনবরত নেড়েচেড়ে।এবারে সিরা ফুটে উঠলে ভেজে রাখা মিষ্টি গুলো সিরায় দিয়ে দিন। এবং ১০ মিনিট ঢাকনা দিয়ে রান্না করুন।
- 3
এবারে চুলা বন্ধ করে ১ঘন্টা ওভাবেই সিরায় রেখে দিন। এবং ১ ঘন্টা পরে মিষ্টি গুলো খাওয়ার উপযুক্ত হবে ।সিরা সম্পূর্ণ ভাবে মিষ্টিতে ঢুকবে
- 4
সবশেষে মিষ্টির উপর মাওয়া বা ডেকোরেশন সুইটস্ ছড়িয়ে পরিবেশন করুন।
Similar Recipes
More Recipes












মন্তব্যগুলি (6)