মুড়ির পাকোড়া

Alyea Fardous @alyeafardous
#bdfood
এই রমজানে মুড়ি ছারা তো চলেই নাহ।মুড়ি ইফতারে নতুন কিছু হলে মন্দ হয় না।আজ মুড়ি নিয়ে নতুন রেসেপি নিয়ে আসলাম। আজকের রেসেপি তে থাকছে মুচমুচে মুড়ির পাকোড়া।
মুড়ির পাকোড়া
#bdfood
এই রমজানে মুড়ি ছারা তো চলেই নাহ।মুড়ি ইফতারে নতুন কিছু হলে মন্দ হয় না।আজ মুড়ি নিয়ে নতুন রেসেপি নিয়ে আসলাম। আজকের রেসেপি তে থাকছে মুচমুচে মুড়ির পাকোড়া।
রান্নার নির্দেশ
- 1
প্রথমে একটি বল এ মুড়ি নিয়ে নিতে হবে।
- 2
এর পর সব উপকরন গুলো নিয়ে নিতে হবে মুড়ির সাথে।
- 3
পরিমান মত পানি দিয়ে মিশিয়েনিতে হবে খুব ভালো ভাবে।
- 4
এর পর হাত দিয়ে মুঠো করে দেখতে হবে গোল গোল হচ্ছে কিনা। যদি হয়ে যায় তাহলে পারফেক্ট ভাবে মুড়ির পাকোড়া জন্য রেডী।
- 5
এর পর ভালো করে ভেজে ইফতারে পরিবেশন করুন মুচমুচে মুড়ির পাকোড়া।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রান্না করেছেন? আপনার রান্নার একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
ওটস সব্জি খিচুরি:
#bdfoodরমজানে খাবারে ভিন্নতা থাকা খুবই জরুরী। তাই আজকের রেসেপি তে ওটস নিয়ে রান্নার রেসেপি দিবো।ওটস দিয়ে আমরা ডাইট করে থাকি অনেকেই । এই ওটস এর গুন সম্পর্কে অনেকেই হয়ত জানি না। উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রন ,হ্রদ রোগের ঝুঁকি কমাতে ,এছাড়া ত্বকের সমস্যা ও সমাধান করে থাকে।এই ওটস দিয়ে ভীষন মজাদার খিচুরি রান্না করা যায়।আসুন জেনে নেই খুবই সহজ উপায়ে কিভাবে ওটস দিয়ে খিচুরি রান্না করা যায়। Alyea Fardous -
-
-
-
-
-
-
ইফতারে বুন্দিয়া
#bdfoodরমজান আসলে ছোট বেলার সেই দীনের কথা মনে পরে যায়।ইফতারের আয়োজনের সাথে বুন্দিয়া থাকতেই হবে।মুরি মাখা বা পরোটার সাথে খেতে ভীষন ভালো লাগে।আমি সংক্ষেপে রিসিপিটি আপনাদের জন্য তৈরি করে দেখিয়েছি।আশা করি আপনাদের ভালোলাগবে। ধন্যবাদ সবাইকে। Alyea Fardous -
-
-
-
ঝাল পিঠা
আমার কাকার জন্য বউ খুজতে যেয়ে কাকির হাতের এই পিঠা খেয়ে পাগল বাবা আমার এই মেয়েকেই বিয়ে করাবে ,আব্বা এত পছন্দ করেছে যে বলার মত না .আমি তখন ছোট নিজে বানিয়ে খেতে পারি না,,,তো বিয়ে হল আমার জিদ এই পিঠা খাব কাকি আম্মাকে সবকিছু বুঝিয়ে দিল তারপর আম্মা বানিয়ে দিল আসলেই খুব মজার পিঠা,,,এখন.আমি নিজেই বানিয়ে খাই,,,,দুঃখের বিষয় বিয়ের 10 বছর এর মাথায় কাকি কিডনি সমস্যায় মারা গিয়েছে😭এই রমজানে একইরকম খাবার প্রতিদিন ভাল লাগে না আর খুবই কম সময়ে সহজে করা যায়। #Happy Asma Akter Tuli -
-
টুনা মাছের রোল
#bdfoodমাহেরমজানে আমরা সবাই কম বেশী একটু ভিন্নতা পছন্দ করি।প্রতিদিন কোন না কোন নতুন কিছু তৈরি করি। পরিবারের সবাই এক সাথে ইফতারের আনন্দটা সত্যি অনেক বেশী বারিয়ে দেয়।আজ আমি তেমনি নতুন কিছু নিয়ে আসলাম। টোনা মাছের রোল,অনেকে এই টোনা মাছ দিয়ে কাবাব বানান এই রেসিপি আপনাদের স্বাদের ভিন্নতা এনে দিবে একেবারেই। চাইলে চিকেন দিয়েওকরতে পারেন। তবে অবশ্যই টোনা মাছের এবং মাংসের পুর টা ভিন্ন হবে।আশা করি সবাই ঘরে চেস্টা করতে পারেন। নিম্নে আমি রেসেপি এবং সমস্ত পদ্ধতি গুলো বর্ননা করে দিচ্ছি। Alyea Fardous -
-
-
রেসিপির নামঃ ছোলা ভুনা
#Bdfoodরমজানের মজাদার ওহ কমন আইটেম হচ্ছে ছোলা ভুনা৷ আমি আজ ছোলা ভুনার রেসিপি নিয়ে আসলাম সবার জন্য। Munsora Islam Bithi -
ছোলা ভূনা
#bdfoodছোলা ইফতারেনা হলে চলেই না। ঐতিহ্যবাহী এই ইফতার রেসিপি টি কখনোই পুরানো হবে না বলে আমার ধারণা। Tasnuva lslam Tithi -
-
কাচা মরিচ এ সুটকি ভুনা
#ঝটপট আমার ঝাল আর সুটকি খুবই পছন্দ,,,আর রমজানে রোজা রেখে কিছু ভাল লাগে না ..প্রতি বছর কাচামরিচ এর সিজন এ ডিপ করে রাখি যখন ইচ্ছা লামিয়ে রান্না করে ফেলি। Asma Akter Tuli -
-
মাছের ভর্তা
#ঝটপট মায়ের হাতের রান্না মাছের ভর্তা।এই রেসিপি আমার মায়ের কাছ থেকে শিখেছি, আমি আর আমার ছোট ভাই মাছ খেতে পছন্দ করতাম না সে জন্য আম্মু আমাদের কে এভাবে মাছ ভর্তা করে দিতেন আমরা অনেক মজা করে খেতাম,একদিন আম্মুকে বললাম আম্মু এটা কি এত ভালো লাগে খেতে তখন আম্মু বললেন মাছ দিয়ে করেছি আমি অবাক। মাছ খেতাম কিন্তু বুঝতাম ই না। তারপর আম্মু আমাকে এই ভর্তা বানানো শিখান, আমি এখন প্রায় ই এই ভর্তা দিয়ে সেহরি খাই,, Asia Khanom Bushra -
-
-
-
চাপিলা মাছ ভুনা
সত্যি বলতে আমি বড় মাছ একদম ই পছন্দ করি না,আব্বা বাজারে যাওরার সময় বার বার মনে করিয়ে দিব আব্বা বড় মাছ কিন্তু এন না,গুরা মাছ আনবা❤️ এই মাছটা কাটা একদম ই সহজ আর সেহেরীতে মজাদার আর ভুনা কিছু না হলে খেতেই ইচ্ছাকরে না। তাই পছন্দের রেসিপি শেয়ার করব। ধন্যবাদ❤️ #ঝটপট Asma Akter Tuli -
চটপটি
# Eid ঈদে মিষ্টি ,পোলউ ,কুরমা খাওয়ার পর চটপটি হলে তৃপ্তিই আলাদা রকম টক ঝাল একসাথে। Asma Akter Tuli -
বাসি ভাতের পাকোড়া ।
এই রেসিপি টি Ryoko kayo আপুর রেসিপি অনুসরণ করে বানানো। সাধারণ কয়েকটি টুইস্ট এনেছি দেখে রেসিপি টা শেয়ার করলাম ।আপুকে ধন্যবাদ জানাই এত মজার একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য।My own challenge#1day1recipe Ummay Salma -
বাঁধাকপির বড়া।
#ঝটপট।ইফতারে আম্মুর বিশেষ ইচ্ছে থাকতো,বাচ্চারা যেনো সবজি খায়।আমার বরাবরই সবজি অপ্রিয়।তাই এই সবজি ও হেলদি ইফতার তৈরির ট্রিক ছিলো বাঁধাকপির বড়া।এই বড়া তৈরী করলে নিমিষেই খাওয়া হয়ে যেতো ইফতারে।আজ আমিও তাই তৈরী করলাম।আশাকরি রেসিপিটি ভালো লাগবে সবার। Bipasha Ismail Khan -
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/bd/recipes/14978057
মন্তব্যগুলি (4)