つきこんとさつま揚げのいため煮

maiharunao's cooksnap of when they made つきこんとさつま揚げのいため煮.
みぃままちゃい☆'s cooksnap of when they made つきこんとさつま揚げのいため煮.
KUSTOM's cooksnap of when they made つきこんとさつま揚げのいため煮.
おこおこ
おこおこ @cook_40019431

鷹の爪のほどよい辛味がほどよくからんで美味。
ご飯の箸やすめにいかがですか？

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. ・つきこん １袋（120ｇ）
  2. ・さつまあげ ２枚
  3. ・にんじん ４ｃｍくらい
  4. ・鷹の爪 １／２本
  5. Ａ
  6. ・だし汁 １００ｃｃ
  7. ・酒 大さじ１
  8. ・みりん 大さじ１
  9. ・しょうゆ 大さじ１
  10. ・削り節 ５ｇ

作り方

  1. 1

    さつま食べやすい大きさに、にんじんは千切りにする。鷹の爪は種をとり小口切りにしておく

  2. 2

    つきこんは、軽くゆでて、水切りをしておく

  3. 3

    鍋に油大さじ１と鷹の爪を入れ熱し、にんじんとつきこんを加えて炒める

  4. 4

    油がまわったら、削り節、さつま揚げ、Ａを加えて煮立てて汁気がなくなるまでいため煮にする

  5. 5

    ④をお皿に盛り、白ごまがあれば散らして出来上がり

コツ・ポイント

作業工程写真入りレシピは、「おこ食堂」http://okosyoku.chu.jp/04-11/04-11-13.html にＵＰしてあります

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (3)

つくれぽについて

このレシピの人気ランキング

レシピ作者

おこおこ
おこおこ @cook_40019431
に公開
おこ食堂のHPを立ち上げました。レシピはもちろん、みなさんが参加できる楽しいコーナーも設置しました。ぜひ、遊びにきてください。http://okosyoku.chu.jp/
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. なすと新玉ねぎの南蛮漬け クック4IX06W☆
  2. とまらない！チーズ＆ハーブのクラッカー salsa＆moon
  3. 鶏肉と南瓜の糀甘酒煮 ☆ラスタ大山☆
  4. 亀メロンパンクッキー おどるばななちっぷす
  5. 米粉のケークサレもどき🤣😻 Kukku
  1. 石狩鍋 おこおこ
  2. あさりと茎わかめの混ぜご飯 おこおこ
  3. りんごのキャラメルケーキ kurikuri
  4. チャイニーズクッキー くぅ～