アプリでひらく作り方
- 1
なすは乱切り、いんげんは半分に切る。
- 2
鍋に☆を入れ、煮たたせたら1をいれ柔らかくなるまで火を通す。(約10分弱)
- 3
最後に溶き卵を回し入れ出来上がり！
コツ・ポイント
茄子をきったら水にさらさなくて大丈夫です。
似たレシピ
いんげんの卵とじ。
いんげんの季節です☆優しい味に仕上げてます♪
happic0 
トマトといんげんの卵とじ
トマトをたっぷり食べられる一品！薄味なので栄養が溶け込んだスープまで飲んで飲めちゃいます。
豆腐といんげんの卵とじ
あっという間にもう一品が完成。おかずが足りないかな、という時にさっとできる、良質なたんぱく質のヘルシーなおかずです♪
インゲンの卵とじ
簡単ですが、ご飯のおともになります。
ナスの卵とじ
麺つゆで煮込んで、溶き卵を流し入れるだけの簡単おかずです。冷めても美味しかったのでお弁当にもOK♪
茄子とエノキの玉子とじ
ご飯に合うおかずです！
甘さが美味しい！いんげんの卵とじ
いんげんを和風のおかずに。いんげんだけで簡単に一品足せます。おひたし等ではないおかずが欲しい時に。甘くて美味しい！
sasaroco 
麺つゆだけ☆インゲンの卵とじ
味付けは本当に麺つゆだけ。いんげんの季節にＵＰすればよかったね(^^ゞ
◆母の味◆ナスのじゅわっと卵とじ◆
茄子をしっかり味わえるとってもおいしい卵とじです＾＾母が作ってくれてた味♪
いんげんとちくわの卵とじ
卵でとじて、ボリュームアップ
厚揚げとｲﾝｹﾞﾝの卵とじ
厚揚げ、ｲﾝｹﾞﾝ、卵を優しい味で炊きました。 ﾜﾀｼは甘党なので、少し甘めです（ ´∀｀)
インゲンの海苔卵とじ
定番のインゲンの卵とじ焼き海苔が加わって風味もUP甘辛い卵とじはおかずでもおつまみでも
さやいんげんの卵とじ
茹でたさやいんげんを卵でとじました
とんかつだいすき 
あと一品！地味に美味しい豆腐卵とじ♪
あと一品欲しいとき、さっと出来る優しい味の卵とじです。
いんげんと高野豆腐の卵とじ
冷凍保存のいんげんを使って、シンプルな卵とじを作りました。玉ねぎたっぷりが甘さと旨味の秘訣です。
アロマライズ 
ほうれん草の卵とじ～お弁当にもう一品～
お弁当にもう一品シリーズ♪冷蔵庫の残り物を使って、お弁当のおかずを一品追加☆
オクラとなすの卵とじ
17/9/28話題入り有難うございます、オクラとなすを甘辛く卵とじにした優しい味の一品です、夏の疲れた胃にどうぞ
なすとひじきと高野豆腐の卵とじ☆
たくさんなすがあるので、こんなおかずをこさえてみました(*^^*)簡単ですよ☆
高野豆腐とナスとひじきの卵とじ
高野豆腐と生きくらげをプラスして、味しっかり、歯ごたえも楽しい１品に。甘めですがヘルシーなおかずにしてみました。
サヤインゲンと油揚げの卵とじ
実家でたくさん取れるこの時期によく作ります。母直伝のレシピです。とっても簡単であと１品という時やお弁当のおかずにも♪♪
なすの卵とじ〜にんにく風味〜
おばあちゃんが作ってくれるなす料理！見た目はイマイチだけどご飯が進みます！
♡naoぷ♡ 
なすの簡単卵とじ♡
ささっと作れる一品♪お出汁がなすに染みててじゅわっ♡とろっと卵はお好みの固さで♡
インゲンの卵とじ丼
甘い味付けと一味がアクセントとなり、大量にインゲンを美味しく食べられます
クック1N941W☆ 
そうめんつゆで！いんげんの卵とじ
富山湾産白えびと能登珠洲塩を使用した上品なそうめんつゆを使うから、普通のめんつゆとは一味違った味付けになりますよ★
なすの卵とじ♪
旬のなすを卵でとじただけやけど、ご飯にのせて丼にしてもいいですね♥海苔なんかのせちゃって(*^^)v
スピードおかず☆インゲンの天かす卵とじ
冷蔵庫から材料出して、5分ほどで完成します♪これからはお豆の時期。。。どんなお豆でも合いますよ＾＾
インゲンとベーコンの卵とじ♪
❄話題入り感謝❄ インゲンとベーコンで卵とじ♪ お弁当の卵料理や緑色のおかず、朝の温野菜に♪♪
いんげんとオクラの卵とじ
母が作ってくれた大好きないんげんの卵とじ。そこに私の好きなオクラをプラス！少しだけとろーりネバネバ(^^)
簡単★豆腐のたまごとじ
豆腐と玉ねぎを玉子でとじて、優しいおかずになりました♪
maa1012 
インゲンの玉子とじ
彩りが綺麗で組み合わせも美味しいと思いました塩を少々入れる以外は あえて調味料を使わずゴマ油の風味を生かしました
玻瑠佳☆Haruka その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17869177
