とろーりタレの納豆しんじょ

risuzou @cook_40032322
外はサクサクだけど中はもちもち。中に『金のつぶ とろ〜りたまご入り醤油たれ』とゴマが入って、アツアツでもさめてもおいしいです。仕上げに『金のつぶ とろ〜りたまご入り醤油たれ』の添付のタレをかけていただくので、卵の風味もとってもいいですよ。
このレシピの生い立ち
いつものれんこんのしんじょのなかに、納豆を入れたら体によさそう!と思いついて入れてみたら、とってもおいしくなりました。揚げたてももちろんおいしいですが、さめてもおいしいのでお弁当に入れても大丈夫です。子供も喜んで食べてくれたのでまた作りたいと思います。
作り方
- 1
れんこんをすりおろします。そこにゴマ・塩・片栗粉を入れてまぜます。次に『金のつぶ とろ〜りたまご入り醤油たれ』を加えます。満遍なく混ぜます。
- 2
熱した油に、スプーンで形を整えて揚げて、狐色になるまで揚げます。
- 3
お皿に盛り、『金のつぶ とろ〜りたまご入り醤油たれ』のタレをかけていただきます。
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