冬瓜と鶏の手羽元のスープ風

コースケリン @cook_40052685
材料を入れて煮込むだけ!しょうがの作用で身体もポカポカ(^-^)スープも美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
忙しくても、スープとおかずが一度にできるようにと考えて作ってみました。
作り方
- 1
冬瓜はわたを取り、皮を厚めにむいた後、3センチ角に切る。
- 2
土生姜を薄切りにし、だし昆布はキッチンばさみで縦4等分に切った後、1センチ幅に切る。
- 3
鍋に1、2と鶏手羽元を入れ、かぶるくらいの水と調味料をすべて入れる。
- 4
後はそのまま煮込むだけ!
鶏肉に火が通り、冬瓜が柔らかくなれば出来上がり。
コツ・ポイント
調味料は味見をしながら、お好きなように調整してください。
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