白身魚の唐揚げエスニック風

パサナッ
パサナッ @cook_40082612

とっても簡単♪  
冷凍のお魚でもカリッとジューシーにおいしくできますよ
このレシピの生い立ち
小耳にはさんだレシピを自己流にアレンジして作ってみました。

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材料

二人分
  1. 白身魚の切り身 2切れ
  2. おろしニンニク 小さじ半分
  3. ナンプラー 大さじ1
  4. 片栗粉 少々
  5. 揚げ油 適宜
  6. レモン 好みで

作り方

  1. 1

    魚は食べやすい大きさに切ります。分厚いところは削ぎ切りに。

  2. 2

    魚にニンニクとナンプラーをまぶして、10分くらい味を馴染ませます

  3. 3

    片栗粉を薄くはたいて、中~高温でカリっと揚げます

コツ・ポイント

好みでレモンやスイートチリソース、マヨネーズを添えて召し上がってください。
お酒がすすみますよん^^

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レシピ作者

パサナッ
パサナッ @cook_40082612
に公開
地中海沿岸のとある町で、のんびり暮らしています♪おいしいレシピを掲載してくださる皆さん、いつもありがとう。ごちそうさま。
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