ダシダで美味!砂ずりときゅうりの中華炒め

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☆R☆☆ @cook_40043622

簡単おつまみ!砂ずりが美味しい♡お酒やごはんがすすみます!もちろんおかずやランチにも!ワインやビールが進む!
このレシピの生い立ち
きゅうりが大量にあったので!

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材料

2人分
  1. 砂ずり 150g
  2. きゅうり 1本
  3. えのき 1/3株
  4. ☆酒 大さじ1
  5. ☆醤油 大さじ1
  6. ☆ダシダ 小さじ2
  7. ☆砂糖 小さじ2
  8. ☆生姜チューブ 2cm
  9. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりは一口大に、えのきは半分に切る。砂ずりは半分に切る。☆を合わせておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて熱し、砂ずり、きゅうりを炒める。

  3. 3

    砂ずりの色が変われば、えのきを入れて炒める。

  4. 4

    ☆を入れて炒めて完成!

コツ・ポイント

えのきは最後に加えて!

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