とろとろ卵♪ボイルホタテの卵とじ
くちかーざ @cook_40034746
安いボイルホタテでご飯がすすむ一品に。丼ぶりにしてもGOOD。
このレシピの生い立ち
レシピID : 17990149 軟骨の卵とじのアレンジです。魚介でも美味しくできました。
アプリでひらく作り方
- 1
①長ネギを斜め切りにする。
- 2
➁ほたてに片栗粉をまぶす。
- 3
③フライパンに油を熱し、②を焼く。
- 4
④火が通ったようなら、ネギを加え、ネギがしんなりするまで炒める。
- 5
⑤④にたれの材料を入れ、溶き卵を回しいれる。半熟になったら火を止め、器に盛る。
- 6
⑥半熟がお好みの方は⑤の手順を手早くして下さい。
- 7
⑦お好みで七味唐辛子をかけて頂く。
コツ・ポイント
たれはの量はホタテの大きさ、具の量で調整して下さい。
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